Nigella de Fernando Gallego, S.C.P.

Nigella, también llamada "comino negro" o "ajenuz", es un género de planta herbácea caduca natural de Europa, África y Asia. Hay una veintena de especies aceptadas perteneciente a la familia Ranunculaceae. 

La planta alcanza los 20-90 cm de altura. Sus flores son de color blanco, amarillo, rosa, azul pálido o púrpura pálido con 5-10 pétalos.

Su nombre Nigella viene del latín nǐgellus "negruzco", aludiendo al color de sus numerosas semillas Las semillas de nigella sativa se les atribuyen propiedades medicinales y son un ingrediente muy común en la cocina tradicional de la India y algunos países africanos del litoral mediterráneo (Egipto y Marruecos).